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2023中国杏花村国际酒业博览会在汾阳举办
发布时间：2023-08-23 08:52:03 文章来源：中国食品报
本报讯由中国酒业协会主办的2023中国杏花村国际酒业博览会（以下简称“


【资料图】

本报讯 由中国酒业协会主办的2023中国杏花村国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）日前在山西省汾阳市举办。

酒博会以市场化、专业化、国际化、精品化的全新展会模式，全面展示吕梁白酒产品和技术品牌，旨在提升吕梁烈酒产区品牌知名度和产业影响力，形成区域发展的新名片，打造区域性酒行业博览会品牌，在中国白酒产业版图上烙下吕梁印记。

酒博会作为国家级、国际性综合酒类专业展会，以酒产业、酒经济为核心，以专业化、国际化、精品化的展会模式全面展示酒业发展新趋势。本届酒博会以促进产业发展和投资贸易为主线，开展产业大会、专题研讨会、投资项目对接会等活动。除了传统的展览和论坛活动外，本届酒博会还增设了互动体验区、文化艺术展示等多个亮点项目，让参与者能够全方位地感受和了解酒类产业。

吕梁市是世界十大烈酒产区之一，汾阳杏花村是中国清香型白酒的发源地和核心产区，孕育了汾酒、竹叶青酒等著名品牌，其白酒有着6000年酿造史、1500年成名史、800年蒸馏史和300年品牌史。

吕梁市委、市政府锚定打造“酒都”吕梁目标，按照“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”总体思路，通过开展酒类展览展示及各项配套系列活动，充分展示中国清香型白酒核心产区的优势和独特魅力，进一步提升吕梁作为世界十大烈酒产区的影响力，努力打造形成500亿级白酒产业集群，助推白酒产业高质量发展，力争建成全国最大的清香型白酒核心产区。

据了解，汾阳市通过“政企合作+联动建设”模式，全力助推白酒及上下游产业强企补链扩群。在上游产业强化配套供应方面，汾阳市财政投入5000万元，对酿酒高粱每亩补助543元，力争酿酒高粱种植面积稳定在12万亩以上，年总产量稳定在6万吨以上；大力支持惠康包装、协盛源陶瓷瓶、鑫晶包材、昌锦包装等包材产业项目建设，力争到今年底，全市增产酒瓶2000万个、酒盖3500万个、酒盒5000万个、酒箱1500万个；启动区域公共仓配中心建设，推进源隆仓储、福锁仓储、鸿海物资储运等商贸物流项目建设，加快建设杏花村商贸仓储物流园，深化与京东集团物流仓储等领域合作，构建现代物流体系。

下一步，汾阳市将以数智化赋能专业镇转型，引进智能化生产模式和数字化管理系统，加快5G、大数据、物联网等技术在白酒原粮种植、生产酿造、市场营销、金融服务等环节应用，打造一批数字化示范企业和智能化生产示范线，实现全流程智能化管控。结合该市“百项百亿”项目建设大会战，汾阳市积极发展壮大酒缸、酒瓶、酒具、包装彩印等产业链上下游产业，引导各类要素资源向白酒产业链汇聚；以酒文旅增进专业镇效益，组织开展“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”活动，办好酒博会和中国菜艺术节活动，启动“汾阳白酒丝路行”，把汾阳美酒美食带到全国各大城市，把杏花村汾酒专业镇推介到全国各地，让汾阳清香白酒借展会之势，走出国门、走向世界。

（高增玉 聂鑫 于利冬）

《中国食品报》(2023年08月23日02版)

（责编：周 岩）

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